天冷的似乎要將石頭凍裂，母親打電話讓冬至回家吃餃子，說準備包我最愛吃的蘿卜豬油渣餡的。我搪塞道，快到年終了，單位事多。電話那邊母親很失落：我想著你們兄妹三個冬至能回家吃頓餃子，沒想到你們都忙。

說實話，回趟老家也就一百多里路，為吃個餃子太不劃算，光來回的車油費都夠買十幾斤餃子吃。掛完母親的電話，我的心里不僅思潮起伏。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。記得小時候，防寒措施簡陋的鄉村里，冬天凍破手和耳朵是家常便飯。為此，母親除了盡可能地給我們穿暖外，冬至這天總是想方設法為我們包餃子吃，即使那餡是缺肉少油的蘿卜酸菜。

記得那一年秋后，為了讓我們冬至吃上肉餃子，父親決定去陜北下煤窯。立冬之時，父親托人給家里捎回一斤羊肉。母親說，陜北的羊肉好，沒膻味，這是煤礦上獎給你爸的。你爸舍不得吃給咱們捎回來，他一個人出門在外，挖煤很辛苦，咱等你爸冬至回來一塊包餃子吃。母親說著，就將那塊羊肉掛在了屋子的當空。于是，冬至吃羊肉餃子就成了我們最大的期盼。每一天我們兄妹三個都要查日歷看離冬至還有幾天，都要看一眼那掛在空中的羊肉情況。雖然它已經風干失色，卻如一只風箏，總是牽著我們的視線。

盼星星盼月亮，總算盼到了冬至的到來。一大早，母親就從地窖里掏出了六七個蘿卜，讓我們去水井邊洗，然后自己趕著為我們做過年的新衣服去了。也許是因為即將吃到香噴噴的羊肉餃子，雖然室外冰天雪地的，但我們卻洗得興高采烈。原本吊在空中的羊肉也被母親取下，放在溫水盆里泡著。洗完蘿卜的我們，不時跑到門外，看路上有沒有父親的身影。出出進進地沒帶回父親的消息，卻帶回來一屋子的風。母親心煩地說道，你們能不能安生一會，臉都凍紅了還往外跑。母親的呵斥讓我們沒安分多久，就又跑出去了。

父親是披著一身雪進的門，我們一邊拿毛巾給父親拍打身上的雪，一邊給父親報告母親準備包羊肉餃子的事。聽到還是自己兩個月前捎回的羊肉，父親嗔怪著母親，怎么不早點給孩子做了吃。什么話也沒說的母親，放下手中的針線活，就去廚房了。突然，母親驚慌失措地喊道，你們誰見盆里的羊肉沒？我們都跑了過去說，不知道，剛才不是還看見在案上的盆子里嗎？母親說，盆子還在肉卻不見了。那一大塊肉，老鼠不可能拖動，會不會是讓貓給叼走了？大弟分析道。大家趕緊分頭去找，我們最后是在柴垛上發現的貓，胡子上還留有肉沫的它來回踱步怒叫著，而柴垛下，大黃幾乎將那塊羊肉吞食完了。看到自己夢想許久的羊肉餃子化成了泡影，六歲的小妹氣得哭了起來，母親和大弟更是拿起棍子打貓和狗，一時間雞飛狗跳的。父親一邊替淚眼婆娑的小妹擦淚一邊安慰道，不哭了，今天咱們吃不了羊肉餃子吃豬油渣餃子，說著從隨身帶回的包里取出煤礦上發的一塊豬油。一聽說又有餃子吃了，我們都轉悲為喜。

那一天的豬油渣餃子，讓我們兄妹吃得分外香。這種香不僅焐暖了那個冰冷的冬至，更是焐熱了那些年少的心，讓我們兄妹努力成長。

歲月無情，那個曾經為讓我們吃上肉餃子下煤窯的男人，早已化作一抔黃土；而那個忍受著滿手裂口疼痛包餃子的女人，也已是滿頭白發。想到孤寂的爐火旁，母親佝僂著腰身在給我們兄妹包冬至餃子的情形，我禁不住有些鼻子發酸，便打電話給弟弟妹妹，冬至那天，無論如何，都要趕回家吃母親包的餃子。